Hier ist der Grund, warum es laut Ärzten unmöglich ist, eine „ausgewogene“ Ernährung aufrechtzuerhalten

Im Jahr 2019 wird es Ihnen schwer fallen, eine Person zu finden, die in gewisser Weise nicht auf die Wellnessbranche eingestellt ist. Das Engagement ist unterschiedlich: Einige von uns tauchen voll und ganz in die Welt des intermittierenden Fastens, der Adaptogene und der Infrarotsaunen ein, während andere nur versuchen, genug Gemüse zu essen. Es ist ein Spektrum, das auf vielen persönlichen Faktoren basiert.



Mit so vielen Informationen, wie wir darüber haben, wie ein gesunder Lebensstil aussieht, wird das Gleichgewicht in unseren umgesetzt Diäten ist leichter gesagt als getan. Anstatt unsere Teller mit Gemüse, Eiweiß und gesunden Fetten zu füllen - und Dessert zu essen, wenn wir in der Stimmung sind - sind die meisten von uns in einen Kreislauf von Entbehrungen, übermäßigem Essen und einer Menge Schuldgefühlen verwickelt. Infolgedessen mögen op-eds wie „ Zerschmettere die Wellness-Industrie ”Werden in veröffentlicht Die New York Times und wir versuchen verzweifelt, an einen Ort zurückzukehren, an dem wir verstehen, was es bedeutet, zu essen, wenn wir hungrig sind, und aufzuhören, wenn wir satt sind - daher das Wiederauftauchen des uralten Konzepts von „ intuitives Essen . '

In einer Zeit, in der wir angeblich so engagiert sind, unseren Körper und Geist bestmöglich zu pflegen, warum sind die mentalen Hürden bei einer ausgewogenen Ernährung so schwer zu überwinden - und können wir etwas dagegen tun? Das sagen die Experten.



Wie die Wellness- (und Diät-) Industrie uns von unseren Instinkten in Bezug auf Lebensmittel abgehalten hat.

Frühstück

Stocksy

Laut New Yorker Gesundheitscoach und Selbstpflege in der Stadt Autor Michelle Cady Zu wissen, was und wie viel man isst, ist für die meisten Menschen ziemlich instinktiv. Aber als Menschen sind wir auch dazu verdrahtet, den Geschichten zuzuhören, die uns die Gesellschaft erzählt, und hier beginnt die Verwirrung. 'Die' Wellness-Branche 'hat diesen alten Überlebensinstinkt genutzt, um neue Diäten, Bewegungsratschläge und häufig eine einheitliche Anleitung zu fördern', erklärt Cady.

Das heißt nicht, dass die Wellnessbranche eine völlig schlechte Nachricht ist. Laut Cady ist auch viel Gutes dabei herausgekommen - es ist nur schwer, den Lärm auszuschalten. 'Ich denke, die Wellnessbranche hat großartige Arbeit geleistet, um Heilpraktiken zum Mainstream zu machen, was erstaunlich ist', sagt sie. „Aber Speisepläne machen mich absolut verrückt. Wie soll eine zufällige Frau oder ein zufälliger Mann im Internet wissen, wie, wann und wo ich essen kann? Möglicherweise können Sie zwei Wochen lang einem Plan folgen, aber dann werden Sie von einer Geschäftsreise, einem Arbeitstermin oder einer Junggesellenparty eines besten Freundes betroffen sein.Sie werden unweigerlich vom Plan abfallen und sich schuldig fühlen. Und so geht der Zyklus weiter. “

Ernährungsberater Karina Heinrich fügt hinzu, dass für die meisten Menschen, insbesondere für Frauen, die Ernährungskultur seit ihrer Jugend in ihrer Psyche verwurzelt ist - und es ist keine leichte Aufgabe, aus dieser Denkweise auszubrechen. „Es gibt eine konstante Zahl auf der Skala, auf die viele Menschen hoffen und die sie anstreben, und sie haben dieses schwer fassbare Ziel ständig im Auge. Diese Menschen kennen den Unterschied zwischen „schlechten Kohlenhydraten“ und „guten Kohlenhydraten“. Sie trainieren und bleiben auf dem neuesten Stand der Lebensmittelforschung. Es gibt jedoch immer noch eine große Lücke zwischen Körper und Geist. '

Ändern Sie die Konversation und stellen Sie sich wieder auf unsere Instinkte in Bezug auf Essen ein.

Diesen Beitrag auf Instagram ansehen

Der erste Schritt, um den Kreislauf von Entbehrung, übermäßigem Essen und Schuldgefühlen zu durchbrechen? Fange an, anders mit dir selbst zu reden. 'Lassen Sie die Schuld hinter sich und verbessern Sie Ihren internen Dialog', sagt Cady. 'Als jemand, der früher restriktive Essgewohnheiten hatte, musste ich lernen, freundlich und sanft mit mir selbst zu sprechen, und jetzt bringe ich meinen Kunden bei, dasselbe zu tun.'

Sie fügt hinzu, dass das Ausgehen und Essen einer großen Mahlzeit mit Freunden an einem Samstagabend nicht bedeutet, dass Sie „durcheinander“ sind. „Schlemmen und Feiern sind Teil eines gesunden, normalen sozialen Lebens. Menschen tun dies seit Tausenden von Jahren! “

Heinrich fügt hinzu, dass das Aufladen von verarbeiteten, zuckerhaltigen Lebensmitteln uns wahrscheinlich weiter von unseren Instinkten beim Essen abbringen wird, da diese Lebensmittel stark abhängig machen. Kehren Sie stattdessen wieder zu den Lebensmitteln zurück, mit denen Sie sich gut fühlen. 'Hören Sie mit den Trends auf und kehren Sie zu den Grundlagen zurück', sagt sie. „Iss Grün. ISS Früchte. Essen Sie mageres Protein. Trinken Sie Tonnen Wasser. Sie müssen derjenige sein, der die motivierte Entscheidung trifft, diese Lebensmittel zu konsumieren, die Ihnen Energie und einen gesünderen Körper geben und Ihr geistiges Gleichgewicht positiv beeinflussen.Sie werden sich glücklicher fühlen. Glücklich macht süchtig und ist oft ansteckend. “

Cady wiederholt dieses Gefühl und sagt, je früher wir anfangen, darauf zu achten, wie bestimmte Lebensmittel uns machen Gefühl eher als wie sie uns machen aussehen 'Intuitives Essen' wird sich nicht wie ein so fremdes Konzept anfühlen. „Vielleicht hast du dir gesagt, du hättest einen grünen Saft zum Frühstück, aber wenn du aufwachst, bist du ausgehungert und willst eine beruhigende Schüssel Haferflocken. Iss das Haferflocken “, sagt sie. „Vielleicht hast du dir gesagt, du würdest morgen früh ins Bootcamp gehen, aber du hast nicht gut geschlafen und bist erschöpft aufgewacht. Nehmen Sie sich die zusätzliche Stunde Schlaf oder gehen Sie spazieren.Beachten Sie, wie gut Sie sich fühlen, wenn Sie sich auf diese Instinkte einstellen. “

Wirst du die mentalen Probleme überwinden, genug gesundes Essen zu sich zu nehmen und anzuhalten, wenn du über Nacht satt bist? Nein wahrscheinlich nicht. Es wird viel Zeit und Mühe kosten, das Gespräch rückgängig zu machen, mit dem Sie sich wahrscheinlich Ihr ganzes Leben lang beschäftigt haben. Aber seien Sie versichert - es ist nicht unmöglich.

Next Up: 8 Gebote für gesunde Ernährung, so Ernährungswissenschaftler.