Gefunden: Eine Diät für IBS, die von Ernährungswissenschaftlern genehmigt wurde

Obstteller

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Das Leben hat unweigerlich einige nicht so glamouröse und unkühle Momente im Ärmel. Eine solche Realität ist das Reizdarmsyndrom oder IBS, eine häufige Störung, die Ihr Verdauungssystem beeinträchtigt. Forschung und klinische Studien Zeigen Sie, dass Sie möglicherweise mit häufigen Symptomen wie Bauchschmerzen oder Krämpfen, Blähungen, Blähungen, Verstopfung oder Durchfall oder Verstopfung und Durchfall zu tun haben. Laut der Internationale Stiftung für funktionelle gastrointestinale Störungen 10 bis 15% der Menschen weltweit sind von IBS betroffen.Aber es gibt gute Nachrichten: Die Krankheit kann mit ein paar gesunden Änderungen Ihres Lebensstils und Ihrer Ernährung behandelt werden.





Registrierter Ernährungsberater und Inhaber von Genki Nutrition Jonathan Valdez , der zufällig auch Sprecher der New York State Academy für Ernährung und Diätetik ist, weist darauf hin, wie wichtig es ist, einen Fachmann zu konsultieren, bevor große Ernährungsumstellungen vorgenommen werden. 'Ein gesünderer Lebensstil wie Ernährungsumstellung und Stressbewältigung können helfen, die Symptome zu lindern und IBS vorzubeugen', sagt Valdez. 'Das Folgende ist kein Problem und erfordert möglicherweise ein Follow-up mit einem interdisziplinären Team, an dem möglicherweise ein registrierter Ernährungsberater, ein Hausarzt, ein GI-Spezialist und ein Psychiater beteiligt sind.' Hier sind seine Tipps zu Lebensmitteln, die man essen und vermeiden sollte, sowie eine vertrauenswürdige Diät für IBS.

Essen Sie kleine, häufige Mahlzeiten

Salate mit Feigen

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„In Bezug auf die Ernährung sollten Sie eher kleine und häufige Mahlzeiten als große Mahlzeiten probieren, insbesondere eine Mahlzeit, die es ist reich an Fett . Iss regelmäßig, an die dein Körper gewöhnt ist “, erklärt Valdez. 'Wenn Sie es beispielsweise gewohnt sind, um 5 Uhr morgens aufzuwachen, um zu frühstücken, lassen Sie das Frühstück nicht aus und beginnen Sie nicht um 8 Uhr morgens mit dem Essen.'

Verbrauchen Sie viel Faser

Gemischter Salat

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'Weiter essen a ballaststoffreiche Ernährung ', schlägt Valdez vor. „Wenn Sie nicht an eine ballaststoffreiche Ernährung gewöhnt sind, beginnen Sie langsam und steigern Sie dann bequem Ihren Weg auf die empfohlenen 25 Gramm Protein für Frauen oder 38 Gramm Ballaststoffe für Männer im Alter von 18 bis 50 Jahren. Zur Vereinfachung haben Sie pro 1000 Kalorien 14 Gramm Ballaststoffe. '

Valdez fährt fort: „Mit zunehmender Ballaststoffaufnahme steigt auch die Wasseraufnahme. Halten Sie hydratisiert, um den Stuhl am Laufen zu halten und Verstopfung vorzubeugen. Sie wissen, dass Sie genug haben, wenn Ihr Urin im Vergleich zu Apfelsaft gelb gefärbt ist. «

Eine Beispieldiät für IBS

Melonenscheiben

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Valdez empfiehlt dringend, dem zu folgen Low FODMAP Diät , entwickelt in Australien, um IBS zu verwalten:

Oligosaccharide (Fructane und Galactooligosaccharide oder GPS)

  • Fruktane: Zwiebel, Knoblauch, Weizen, Roggen, Inulin, Artischocken, Rote Beete
  • GOS: Kichererbsen, Kidneybohnen, Linsen, Brokkoli, Rosenkohl, Sojaprodukte

Disaccharide (Lactose)

Beinhaltet: Kuhmilch, Eis, Hüttenkäse, Ricotta, Pudding

Monosaccharide (Fruktose)

Meist in Früchten zu finden, deren Absorption durch Glukose erhöht wird. Hinweis: Nicht alle Früchte sind gleich. Diejenigen, die gleiche Mengen an Glucose und Fructose enthalten, können leichter absorbiert werden als Früchte mit hohem Fructosegehalt wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Mangos, Zuckerschoten und Wassermelonen. Andere Produkte wie Honig und Agavennektar sowie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt sollten vermieden werden.

Polyole (Sorbit und Mannit)

Enthält: Brombeeren, Kirschen, Aprikosen, Äpfel, Nektarinen, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Wassermelonen, Blumenkohl, Schneeerbsen, Pilze

Valdez fügt hinzu, dass für Milchprodukte, laktosefrei ist reichlich vorhanden und kann in Ihre Ernährung aufgenommen werden. 'Früchte, die konsumiert werden können, sind Grapefruit, Honigmelone, Kiwi, Limetten, Zitronen, Melone, Erdbeeren und Orangen', erklärt Valdez. „Gemüse, das gegessen werden kann, sind Sojasprossen, Bok Choy, Karotten, Schnittlauch, Bambussprossen, Auberginen, Ingwer, Salat und Oliven. Verfügbare Proteinoptionen sind Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Fisch, Eier, Tofu, Mandeln und Walnüsse. Wenn es um Getreide geht, essen Sie Hafer, glutenfreie Nudeln, Quinoa, Mais und Reis. '

Lebensmittel zu vermeiden

'Vielleicht möchten Sie Koffein und Alkohol vermeiden, da diese Substanzen den Darm stimulieren, was dann zu Durchfall führen kann', warnt Valdez. Künstliche Süßstoffe wie Sorbit, Mannit und Xylit können ebenfalls Durchfall verursachen. Schließlich können kohlensäurehaltige Getränke Gasigkeit verursachen.

„Bei all diesen Einschränkungen kann es zu Vitamin- oder Mineralstoffmangel kommen, aber es sollte kein Problem sein, da es immer noch Lebensmittel gibt, die Sie konsumieren können. Nur weil die Elemente auf der Vermeidungsliste stehen, bedeutet dies nicht, dass kleine Beträge Sie überhaupt betreffen. EIN Lebensmitteljournal Es wird empfohlen, problematische Lebensmittel zu lokalisieren. '

Ed. Hinweis: Bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.